商学院以培养社会紧缺的商务人才为自己的办学目标。学院拥有一支以中、高级职称、具有硕博士学位的教师为主体的、知识结构合理的师资队伍。

　　目前学院已形成了各类应用型学科快速发展的鲜明办学特色。2010年，有数十名学生被选送参加世博会的翻译及营销活动。

　　会计电算化(财务管理方向)

　　酒店管理(星级酒店管理方向)

　　旅游管理

　　社区服务与管理(社区护理方向)

　　营养与食品卫生

　　商务英语(旅游英语方向)

　　商务英语(外贸英语方向)

　　商务英语(学前英语教育方向)

　　廖晶晶，我院2010级酒店管理专业优秀学生，2012年4月在漳州职业技术学院承办的福建省高等职业院校技能大赛中获得“导游服务”项目二等奖，2012年8月，在泉州市旅游局举办的“刺桐红”第三届泉州市导游之星电视大赛(高校分组决赛)中获三等奖

　　参加上海世博会实习

　　酒店管理专业的学生在学院实训基地——金威假日酒店实习

　　酒店管理专业实训基地—金威假日酒店

　　我院领导与参加上海世博会实习的部分学生合影

　　张衍燕-2004-2007在泉州华光学院(商务英语专业)就读;2007-2009在福建师范大学(广播电视新闻学)本科就读;2009-2010香港中文大学硕士研究生毕业，就职于香港凤凰卫视。

　　专业介绍

　　1、会计电算化(财务管理方向)

　　培养掌握会计核算与会计事务管理、管理学、经济学和会计学的基本理论知识，熟悉相关的方针、政策和法规，具有较强的信息获取能力及分析和解决问题能力的财务管理高素质高技能人才。

　　2、酒店管理(星级酒店管理方向)

　　培养具备从事酒店管理工作的基本能力，能适应服务、管理第一线工作的高素质高技能人才。毕业后能胜任酒店、宾馆、酒楼第一线经营管理和接待服务等工作。

　　3、旅游管理

　　培养具有旅游管理方面的基本知识，能在各级旅游行政管理部门及旅游企事业单位从事旅游管理工作的高素质高技能人才。

　　4、社区服务与管理(社区护理方向)

　　培养掌握医药学基本知识，具有法律意识和道德观念，有良好的科学素养、人文素养和传统文化底蕴，能在各级各类医疗卫生保健和服务机构从事护理、预防、保健、社区卫生服务等工作的高级社区护理及护理管理高素质高技能人才。

　　5、营养与食品卫生

　　培养具备与食品营养、食品卫生相关的生化基本理论和基本技能，具有在食品生产流通及消费领域分析食品营养、评价卫生安全和质量管理的基本能力，从事食品营养卫生和质量管理的德才兼备的高素质高技能人才。

　　6、商务英语(旅游英语方向)

　　培养掌握有关旅游管理的基本知识，熟悉国家相关方针、政策和法规，具有较高的英语水平及较强的运用英语处理国内外旅游业务和涉外活动的实际操作能力，适应生产、服务、管理第一线需要的高素质高技能人才。毕业后能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、国内外旅行社的岗位需要，从事高级导游工作和管理工作。

　　7、商务英语(外贸英语方向)

　　培养具备扎实的英语语言基础和英语听说读写译等基本技能、熟悉商务法律法规，具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理等各类商务活动的实际工作能力，适应现代各类经贸活动与企事业单位管理要求的高素质高技能人才。

　　8、商务英语(学前英语教育方向)

　　培养具有扎实的中文、英语语言基础知识，熟悉幼儿教学方法，具有较强的课堂组织及课堂教学实施能力的中小学和幼儿双语教师和管理高素质高技能人才。